物質狀態和相態有什麼區別？ 此站點說：
階段與物質狀態不同。物質的狀態（例如，液體，固體，氣體）是相，但是物質可以存在於不同的相中，但是物質的狀態相同。
我對此並不了解。誰能從頭開始，並對此進行解釋？還是給我發送鏈接去？
物質的狀態是物質可以採取的一種形式。實例是固體，液體，氣體，等離子體。在極端條件下還會出現其他一些情況。
例如，氮和50K的水都是固體，因此它們具有相同的物質狀態。但是化學成分不同，因此它們的相並不相同。
植物油，例如橄欖油是液體。水也是液體。因此，植物油和水俱有相同的“狀態”。
但是，任何試圖將它們混合在一起的人都知道，它們不是同一“階段”。
您還可以向系統中添加液態汞，還可能向全氟萘烷等氟化液體中添加汞。但是，儘管所有狀態都是相同的（液體），但不同的液相不會混合。
狀態和階段的定義在很大程度上取決於討論的上下文。知道討論的上下文是參與討論的任何人的責任。
狀態通常是指暴露此問題的條件。當暴露於某些條件下時，物質可能採取特定形式，根據討論的上下文，有時將該形式稱為狀態。
階段在討論化學時通常指物質上物理上不同的部分。根據討論的上下文，階段也可以指周期內的狀態。
階段和狀態可以完全是同義詞，具體取決於討論的上下文。
示例：
在間歇反應器中工作的化學家可能會以狀態作為反應器的條件，並提及反應堆的相。
在類似的間歇式反應器中工作的另一位化學家可能會引用反應器操作中給定序列的相並引用
另一個具有類似間歇式反應器的化學家可能會互換地指“狀態”或“相”。
單獨，“狀態”和“相”都可能是模棱兩可的。但是，可以通過清晰地討論上下文來避免這種歧義。
最好在水上證明不同的狀態。您有三種不同的狀態：
階段是更籠統的術語。這三個狀態也是三相，但是在一個狀態中也可以具有不同的相！
例如，鐵在不同的條件下具有不同的性質。在大氣壓下，這些階段取決於溫度：
不同相的肖像取決於外部條件（壓力和溫度） ）稱為相圖。此圖顯示了鐵的階段：
圖片來自 https://en.wikipedia.org/wiki/Allotropes_of_iron。
以下是《 IUPAC金簿》中對液晶的定義。
同晶相
還包含以下定義：向列態通常由濃縮的表面活性劑體系形成。這些是物質的狀態，其中等軸測分子（或粒子）以一個（向列態）或兩個（近晶態）方向規則排列，但在其餘方向上隨機排列。
狀態和相具有特定的定義，以及對狀態，相可互換使用的固體，液體和氣體的共同理解。上下文就是全部。